MARGARIDA'S     

 

 

Panetone´s Cakes:

 

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar de baunilha

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 6 gemas

  • 200 gramas de manteiga

  • 1/2 xícara (chá) de óleo

  • 1 xícara   (chá) de leite

  • 4 xícaras  (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sobremesa) de canela

  • 1 colher  (chá) de cravo em pó

  • 2 colheres (chá) de fermento

  • Raspas de laranja

  • 1 colher (sobrem.) de essência de panetone

  • 1/2 xícara(chá) de nozes picadas

  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas

  • 1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas

Modo de Preparo:

 

Bata os açucares e as gemas até ficarem durinhas. Adicione a manteiga e bata por cinco minutos . Junte o óleo, o leite e farinha aos poucos, a canela, o cravo, o fermento e as raspas .

Desligue a batedeira e leve ao forno pré aquecido em temperatura média para assar.

Decore com açúcar de confeiteiro e outros confeitos a sua escolha.

 

                                                                                        Margarida Nunes Bento

 

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